Kalite ve Hijyen

Sağlığınız Bizim İçin En Büyük Sorumluluk

Royal Catering mutfağında hijyen, bir kontrol listesinden çok daha fazlasıdır; bizim için bir çalışma kültürüdür. Üretimin her aşamasında 'tarladan sofraya' gıda güvenliği prensiplerini uyguluyoruz.

Uluslararası Standartlar

Üretim tesislerimiz ve tüm süreçlerimiz bağımsız denetleme kuruluşları tarafından düzenli olarak denetlenmektedir. Sahip olduğumuz belgeler sadece birer kağıt değil, sizin ve çalışanlarınızın sağlığına verdiğimiz sözdür:

Tedarikçi Seçimi ve Hammadde Kontrolü

Kullandığımız tüm ürünler, kalitesini kanıtlamış, Türkiye'nin önde gelen markalarından tedarik edilmektedir. Mutfağımıza giren her hammadde gıda mühendislerimizin tarafından fiziksel ve mikrobiyolojik kontrollere tabi tutulur.

• Sürekli Denetim: Günlük iç denetim ve periyodik laboratuvar analizleri ile tam kontrol.
• Personel Eğitimi: Tüm mutfak personelimize düzenli hijyen ve sanitasyon eğitimleri veriyoruz.
• Soğuk Zincir: Yemeklerin sevkiyatı %100 termobox (ısı korumalı) sistemlerle gerçekleştirilir.